??洽洽食品股份有限公司（股份代碼：002557）成立于2001年8月9日。公司地處國家級合肥市經濟技術開發區，是一家以傳統炒貨、堅果為主營，集自主研發、規模生產、市場營銷為一體的現代休閑食品企業。 公司堅持以 為消費者提供安全、新鮮、美味的堅果休閑食品 為使命，經過近二十年的潛心經營，產品線日趨豐富，生產運營管理體系逐步完善，產品知名度和美譽度不斷提升，經濟效益和社會效益逐年增長。
洽洽食品股份有限公司成立于2001年8月9日，位于合肥市國家級經濟技術開發區，主要生產堅果炒貨類、焙烤類、薯片類等休閑食品。經過十多年的發展，洽洽食品產品線日趨豐富，成功推廣 洽洽香瓜子 、 洽洽喀吱脆 、 洽洽小而香 、 洽洽怪U味 等產品，深受消費者的喜愛，品牌知名度和美譽度不斷提升，是中國堅果炒貨行業的領軍品牌，產品遠銷國內外30多個國家和地區。洽洽人一直堅持著 團結、敬業、創新 的企業精神，通過一點一滴的艱苦奮斗，將民族傳統手工業改造成為集規?；?、產業化、機械化、信息化為一體的現代化企業， 創世界知名品牌，建世界一流企業 是洽洽矢志不渝的追求目標。
2001－8月9日，安徽洽洽食品有限公司掛牌成立
2002－2月8日， 洽洽 商標被國家工商總局認定為 中國馳名商標 ；
－4月3日，公司順利通過定量C標志認證。
－7月6日公司被評2003－3月5日公司被合肥工商行政管理局評定為免檢企業；為安徽省民營十強企業，出口創匯二十強企業；
－10月15日品牌換標，并推出系列化產品。
2004－4月，公司獲得 中國食品工業質量效益先進企業獎 榮譽稱號；
2005－1月12日，成功通過國家計量檢測體系認證；
? －8月6日，公司通過炒貨 QS A級認證。
2006－11月18日，安洽一廠150噸自動化生產線竣工；
－中國品牌研究院公布的 中國100最具價值馳名商標 中，洽洽品牌以18.225億的價值榮登第88位。
2007－5月， 洽洽 品牌喜獲2006安徽經濟年度 十大自主品牌獎
－8月2日，香瓜子生產線二期項目開工儀式。
2008－6月6日，安徽洽洽食品有限公司整體變更為洽洽食品股份有限公司；
－10月13日，黑龍江洽洽香瓜子生產線一次性試產成功；
－11月30日， 洽洽 當選中國食品工業協會頒發的 2008年度全國著名品牌 ；
－ 怪U味 推出上市，受到廣大青少年兒童喜愛。
2009－11月13日，第四屆中國堅果炒貨食品節在安徽合肥舉行，董事長陳先保當選中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會會長。
2010－4月18日，洽洽 喀吱脆 新品順利投產。
2011－3月2日，洽洽食品在深圳證券交易所掛牌上市；
－6月1日，洽洽食品在北京召開品牌新形象發布會
2012－洽洽在德商標案喜獲成功，商標戰役圓滿落幕；
－9月2日，洽洽SAP項目成功上線。
2013－3月13日，阜陽洽洽食品有限公司生產廠正式動工；
－5月，洽洽 啵樂凍 上市；
－6月3日，洽洽與瑞士布勒公司締結戰略合作關系；
－8月19日，洽洽收購江蘇洽康食品有限公司60%股權，拓展調味品行業；
－9月，洽洽大片西瓜子上市
2014－
－8月，洽洽味樂園電子商務有限公司成立
－8月12日，洽洽新價值觀暨2-3-9文化體系正式發布；
－9月，洽洽新產品 撞果仁 推出；
－11月4日，新車間香瓜子自動化生產線投入使用。
2015－2月8日，新辦公樓啟用
洽洽引入TPM系統，全員生產維護。
－11月18日，進行BU制組織變革
- 11月，洽洽 藍袋 瓜子上市
2016－3月14日，華泰工業園4#廠房項目樁基工程正式開始施工；
－6月，首屆 洽洽葵花節 啟動；
－ 喀吱脆 商標被認定為安徽省著名商標；洽洽 葵珍 撞果仁 榮登2016年度中國堅果炒貨食品行業具有健康價值與創新價值品牌榜。2017 -3 月 小黃袋每日堅果上市
??洽洽在泰國建廠，標志著洽洽向國際化戰略又邁出了堅實一步。
??洽洽TPM自主維護全面進入AM2階段。
?- 6月，公司榮獲由中國輕工業聯合會頒發的 中國輕工業百強企業 稱號。
?- 9月，洽洽電商分揀中心成功發出真實訂單第一單 。
?- 10月，洽洽斬獲中國廣告長城獎年度經典案例最佳案例營銷獎。
2018
1月，公司引入全球戰略定位咨詢領域的第一品牌——里斯中國作為戰略咨詢合作伙伴，共籌洽洽未來的戰略定位及發展。
1月，首創高鐵站年味小館，打造洽洽是陪伴，讓年味更暖！
5月，洽洽《干堅果貯藏與加工保質關鍵技術及產業化》項目榮獲2017年國家科學技術進步獎二等獎。
9月，洽洽被正式授予 國家堅果加工技術研發專業中心 榮譽稱號。
9月，洽洽被工信部認證為 2018智能制造試點示范
8月，洽洽成為堅果行業首家入選 國家健康品牌計劃 。
9月，洽洽舉行2018年全球戰略合作伙伴峰會暨里斯定位發布會進行，同時與分眾傳媒達成戰略合作。
11月，洽洽小黃袋入選首屆中國國際進口博覽會 唯一堅果
11月，山藥妹山藥脆片與溫縣耕晨懷藥合作社達成戰略合作；
12月，洽洽食品泰國工廠一期建筑工程竣工！
2019年
- 3月 洽洽榮登 中國品牌價值500強 ，榮獲 中國堅果行業標志性品牌
- 7月 洽洽泰國工廠正式投產
- 7月 洽洽攜手華與華升級品牌戰略，發布超級口號：洽洽掌握關鍵保鮮技術
- 9月 洽洽行業內首創透明工廠全球直播
2020年
- 5月、10月 洽洽獲評 首批透明工廠示范認證 堅果行業唯一企業，央視新聞直播洽洽透明工廠
- 7月 發布堅果+戰略，洽洽小藍袋益生菌每日堅果、洽洽早餐每日堅果燕麥片戰略單品上市
- 11月 洽洽堅果保鮮標準大會首發每日堅果6大新鮮標準
- 12月 洽洽成功獲批設立【國家級】博士后科研工作站
